Disminuye el sacrificio de ganado en el Rastro Municipal de Apatzingán

Redacción Contextos, abril 6, 2014

CON LA LLEGADA DE LA CUARESMA: TORRES

Con la llegada de la cuaresma baja considerablemente el sacrificio de animales en el Rastro Municipal.

   APATZINGÁN MICH.- Derivado de la llegada del tiempo de cuaresma, época del año en que la mayoría de ciudadanos suspende por costumbre o tradición el consumo de productos cárnicos, en el Rastro Municipal ha disminuido un poco el sacrificio de bovinos y cerdos.

  Así lo externo el administrador de dicho centro de matanza, Rosendo Torres Ortiz quien añadió “la gente de la creencia católica no come carne pero hay la llevamos un poquito decaído el trabajo hasta en un 30% en res y cerdo”.

  En ese sentido puntualizó “dicha estadística es en relación al sacrificio de animales que en el mes de febrero se tuvo en el propio Rastro Municipal, a grado tal, dijo Rosendo Torres se ve reflejado en los ingresos por degüello y como consecuencia se reducen los ingresos a las arcas del ayuntamiento”.

  Finalmente aseguro “nosotros estamos trabajando al 100 para tratar de cumplir con las encomiendas que el ciudadano presidente municipal Uriel Chávez Mendoza nos ha confiado”.

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